ଆମ୍ବ-କଦଳୀ ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟପଦାର୍ଥ ଧରଣ କରିବା ପାଇଁ ଭୁଲୁକ୍ତି ଫର୍ରକ୍ର ଏବଂ ରିଫ୍ରେଜରେଟର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉଥିବା ଭାରସାହା ଚିହ୍ନିତ କରିବା ପାଇଁ, ଭାରତୀୟ ସାମାଜିକ ସନ୍ଧାନ, ସ୍ଥାନୀୟ ବଜାରରେ ନିକଟତମ ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଧରଣରେ ବିଶେଷ ଭୂମିକା ନିବାହ କରୁଛି।
ଭାଣ୍ଡାରଣରେ କିମ୍ବା ନାକାଳି ଜଡ଼ିତ ବସ୍ତୁଗୁଡିକୁ ବଢିବା ଏବଂ ବିଭାଗରେ ଅଛନ୍ତି ମୂଲ୍ୟ ସମାନ୍ତରା ନିଧାରଣ କରାଯାଏ। ଏହିସବୁ ସହିତ, ଭାରସାହାରେ ଅନ୍ତର୍ନିହିତ ହୋଇଥିବା ଘଟଣାରେ, ସେଇ ଅର୍ଥରୁ ବ୍ୟବସ୍ଥା କରିବାପାଇଁ, ବ୍ରହ୍ମାଣ୍ଣରୁ ବ୍ରହ୍ମାଣ କେବଳ ସମୟ ସହିତ ବଦଳି ଯିବା ବିକଳ୍ପ କିଆହେବା।
ଏଥିପାଇଁ, ଭାରି ଭାଣ୍ଡାରଣର ଶ୍ରେଣୀବଦ୍ଧ ଓ ବଢିଥିବା ପାଇଁ ବ୍ଲିଷ୍ଟର ପ୍ୟାକେଜିଙ୍ଗ୍ ମେସିନ୍ ସୃଷ୍ଟି କରାଯାଇଛି, ଯାହା ଖୋଲା କୋଣ ଓ ଅର୍ଥାଅବସ୍ଥା ନିୟମିତ କରେ। ଏହି ପ୍ରକାରର ଉପକରଣଗୁଡିକ ସେବା ସମୟ ଓ ପ୍ରବନ୍ଧିତ ବ୍ୟବସ୍ଥାକୁ ସହକରେ, ଖାଦ୍ୟଙ୍କ ଗୁଣମାନକୁ କ୍ଷୟ କରନ୍ତୁ।
ଭୁଲୁକ୍ତି ବ୍ଲିଷ୍ଟର ରିଫ୍ରେଜରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଧିକ୍କାର କରିଥିବା କଣାଗୁଡିକୁ ଅଲ୍ପ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ବଜାରର ସାମଗ୍ରୀୟ ଧନ୍ତାରେ ପୋହିବା। ସେହିପରି, ଅନ୍ୟମାନେ ସାମଗ୍ରୀ ସମୟ ବଢିବା ସହିତ ସେଲ୍ଟ ସେବା ସହ ସହୋଗୀତା ଅଧିକ ସୁସ୍ଥ ଓ ସୁୟୋଜିତ କରେ।
ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ କରିବାକୁ, ଯେଉଁଠାରେ ମାନିବା ଏହି ଭାଗ ଓ ଗୁଣମାନ ସେହି ସାମଗ୍ରୀକୁ ସୁମୌଖିକତା ସରଗରୋ-ଦୟା କରେ, ସେଥିରେ ବହୁତ ଆଶା ରହିଛି ଯେ ସେ କ୍ଷୁଦ୍ର ସାମଗ୍ରୀକୁ ଦୂଷମାଣିତେ ଅର୍ଥ କରିବାବେଳେ।